ПРОДУКТИ: ТРАХАНА „АДАМАНТИНА” , наденица , 1 суп. л. доматено пюре , 1 чаша зехтин „ФИЛЕОС” , сол и черен пипер.
ТЕХНИКА НА ИЗПЪЛНЕНИЕ: В тенджера се слага вода или бульон, като за 1 чаша ТРАХАНА се прибавят 2,5 чаши вода (бульон) и се оставя да заври. Прибавят се доматеното пюре, зехтинът „ФИЛЕОС” , сол, черен пипер и ТРАХАНА „АДАМАНТИНА”. Вари се докато поеме водата (около 10мин). Сервира се с предварително изпечена наденица.